番茄味甘、酸，性微寒，含有大量維生素c及有機(jī)酸，可消食積滯，有平肝涼血的功效。

材料

主料新鮮熟透大番茄500克配料糖水10毫升，櫻桃番茄1個(gè)

做法

1、將番茄洗凈切碎，放入果汁機(jī)中攪出汁，濾汁倒八杯中，加入糖水?dāng)噭颉?/p>

2、杯口飾以櫻桃番茄，經(jīng)冰箱冷藏后風(fēng)味更佳。

小訣竅

此果汁冷熱飲皆宜，最好現(xiàn)做現(xiàn)飲，久置后維生素?fù)p失較多。