牛柳

( niú liǔ )

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牛柳（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量125(千卡)
碳水化合物0.2(克)
維生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
維生素E0.42(毫克)
維生素A(視黃醇)3(IU)
維生素B2(核黃素)0.24(毫克)
蛋白質(zhì)17.8(克)
脂肪2(克)
膽固醇122(毫克)
鈉鹽48.6(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)4.1(毫克)
鈣6(毫克)
鐵2.2(毫克)
鎂17(毫克)
磷150(毫克)
鉀270(毫克)
鈉48.6(毫克)
鋅1.77(毫克)
硒6(微克)

牛柳的營養(yǎng)成分查詢：100克牛柳的熱量含量125千卡，100克牛柳的碳水化合物含量0.2克，100克牛柳的維生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克牛柳的維生素E含量0.42毫克，100克牛柳的維生素A(視黃醇)含量3IU，100克牛柳的維生素B2(核黃素)含量0.24毫克，100克牛柳的蛋白質(zhì)含量17.8克，100克牛柳的脂肪含量2克，100克牛柳的膽固醇含量122毫克，100克牛柳的鈉鹽含量48.6毫克，100克牛柳的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量4.1毫克，100克牛柳的鈣含量6毫克，100克牛柳的鐵含量2.2毫克，100克牛柳的鎂含量17毫克，100克牛柳的磷含量150毫克，100克牛柳的鉀含量270毫克，100克牛柳的鈉含量48.6毫克，100克牛柳的鋅含量1.77毫克，100克牛柳的硒含量6微克

牛柳GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價(jià)：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)

不利 / 評價(jià)：膽固醇含量過高