進入冬季后，氣候漸冷，許多人紛紛出現(xiàn)過敏、呼吸道過敏、感冒、手腳冰冷等癥狀，其實，多數(shù)原因都是免疫力變差的關系，因此中國傳統(tǒng)古籍，均會提示可以利用這個時節(jié)前后進補，除了御寒增加體力外，同時還能增強免疫力，甚至抗衰老、延年益壽。

冬季喝以下5種粥可提高免疫力

韭菜粥

材料韭菜、白米、豬肉少許。

做法先把白米粥煮熟，再將適量韭菜切碎投入，以及少許豬肉，稍煮片刻便可食用。

功效韭菜內含大量的維生素a、b、c和鈣、磷、鐵等物質。韭菜粥適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。

芍藥知母紅糖粥

材料芍藥、桂心、防風、知母、麻黃、白米、制附子、紅糖。

做法芍藥、桂心、防風各10克，知母、麻黃各6克，制附子8克，甘草3克，白米150克，紅糖適量，水煮成粥。

功效芍藥知母紅糖粥具有祛風除濕、止痛的作用。適用于四肢關節(jié)疼痛、腳腫、頭暈短氣等病癥。