簡介厚樸，植物學(xué)范圍內(nèi)別名紫樸、紫油樸、[1] 溫樸等，為木蘭科、木蘭屬植物，常見為厚樸（原亞種） M. officinalis subsp. officinalis與凹葉厚樸（亞種） M. officinalis subsp. biloba兩種，主產(chǎn)于四川、湖北等地。中藥材中專指該植物的干燥干皮、根皮及枝皮。4~6月剝?nèi)「ぜ爸ζぶ苯雨幐?，干皮置沸水中微煮后堆置陰濕處，“發(fā)汗”至內(nèi)表面皮紫褐色或棕褐色時(shí)，蒸軟取出，卷成筒狀，干燥。切絲，姜制用。對(duì)食積氣滯、腹脹便秘、濕阻中焦等疾病有治療作用。還能加入癌癥藥物中。
| 厚樸別名： | 川樸、紫油厚樸、厚皮、重皮、赤樸、烈樸 |
| 厚樸功效： | 行氣消積、燥濕除滿、降逆平喘 |
| 厚樸用于： | 食積氣滯、腹脹便秘、濕阻中焦、脘痞吐瀉、痰壅氣逆、胸滿喘咳 |
| 厚樸禁忌： | 氣虛津虧者、孕婦慎用。 |
| 厚樸適宜： | 一般人群均可食用。 |
厚樸（營養(yǎng)成分/每100克）
- 熱量341(千卡)
- 碳水化合物7.30(克)
- 脂肪21.20(克)
- 蛋白質(zhì)4.60(克)
- 纖維素54.80(克)
厚樸的營養(yǎng)成分查詢：100克厚樸的熱量含量341千卡，100克厚樸的碳水化合物含量7.30克，100克厚樸的脂肪含量21.20克，100克厚樸的蛋白質(zhì)含量4.60克，100克厚樸的纖維素含量54.80克
厚樸GI值
GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--
有利 / 評(píng)價(jià)：
不利 / 評(píng)價(jià)：
牛大力
油甘果
破布子
山菜
知了
婆羅門參
堿蓬菜
燕窩
阿膠
甘草
綠蘇
黨參
我愛健康三仁湯