簡(jiǎn)介馬鈴薯含有一些有毒的生物堿，主要是茄堿和毛殼霉堿，但一般經(jīng)過(guò)170℃的高溫烹調(diào)，有毒物質(zhì)就會(huì)分解。孕婦經(jīng)常食用生物堿含量較高的薯類(lèi)，蓄積在體內(nèi)就可能導(dǎo)致胎兒畸形。當(dāng)然，人的個(gè)體差異相當(dāng)大，并非每個(gè)人食用了薯類(lèi)都會(huì)發(fā)生異常，但是孕婦還是以不吃或少吃薯類(lèi)為好，特別是不吃長(zhǎng)期貯存、發(fā)芽的薯類(lèi)，這一點(diǎn)對(duì)處于妊娠早期的婦女來(lái)說(shuō)尤其重要。
| 黃油醬煎土豆餅禁忌： | 孕婦經(jīng)常食用生物堿含量較高的薯類(lèi)，蓄積在體內(nèi)就可能導(dǎo)致胎兒畸形。 |
黃油醬煎土豆餅（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）
- 熱量178(千卡)
- 多不飽和脂肪酸1.814(克)
- 單不飽和脂肪酸3.149(克)
- 葉酸13(微克)
- 碳水化合物24.13(克)
- 維生素B1(硫胺素)0.052(毫克)
- 膳食纖維3.8(克)
- 維生素A(視黃醇)24(微克)
- 維生素C3.8(毫克)
- 脂肪8.79(克)
- 維生素B2(核黃素)0.031(毫克)
- 蛋白質(zhì)2.46(克)
- 膽固醇23(毫克)
- 鈉鹽101(毫克)
- 水分63.71(克)
- 維生素B3(煙酸/尼克酸)1.421(毫克)
- 維生素B5(泛酸)0.367(毫克)
- 鈣33(毫克)
- 鐵0.99(毫克)
- 鎂15(毫克)
- 磷38(毫克)
- 鉀327(毫克)
- 鈉101(毫克)
- 鋅0.33(毫克)
- 銅0.102(毫克)
- 錳0.244(毫克)
- 硒300(微克)
黃油醬煎土豆餅的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克黃油醬煎土豆餅的熱量含量178千卡，100克黃油醬煎土豆餅的多不飽和脂肪酸含量1.814克，100克黃油醬煎土豆餅的單不飽和脂肪酸含量3.149克，100克黃油醬煎土豆餅的葉酸含量13微克，100克黃油醬煎土豆餅的碳水化合物含量24.13克，100克黃油醬煎土豆餅的維生素B1(硫胺素)含量0.052毫克，100克黃油醬煎土豆餅的膳食纖維含量3.8克，100克黃油醬煎土豆餅的維生素A(視黃醇)含量24微克，100克黃油醬煎土豆餅的維生素C含量3.8毫克，100克黃油醬煎土豆餅的脂肪含量8.79克，100克黃油醬煎土豆餅的維生素B2(核黃素)含量0.031毫克，100克黃油醬煎土豆餅的蛋白質(zhì)含量2.46克，100克黃油醬煎土豆餅的膽固醇含量23毫克，100克黃油醬煎土豆餅的鈉鹽含量101毫克，100克黃油醬煎土豆餅的水分含量63.71克，100克黃油醬煎土豆餅的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量1.421毫克，100克黃油醬煎土豆餅的維生素B5(泛酸)含量0.367毫克，100克黃油醬煎土豆餅的鈣含量33毫克，100克黃油醬煎土豆餅的鐵含量0.99毫克，100克黃油醬煎土豆餅的鎂含量15毫克，100克黃油醬煎土豆餅的磷含量38毫克，100克黃油醬煎土豆餅的鉀含量327毫克，100克黃油醬煎土豆餅的鈉含量101毫克，100克黃油醬煎土豆餅的鋅含量0.33毫克，100克黃油醬煎土豆餅的銅含量0.102毫克，100克黃油醬煎土豆餅的錳含量0.244毫克，100克黃油醬煎土豆餅的硒含量300微克
黃油醬煎土豆餅GI值
GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--
有利 / 評(píng)價(jià)：低鈉鹽，富含鉀
不利 / 評(píng)價(jià)：
魚(yú)豆腐
魚(yú)餅
油雞
豬皮凍
玉蘭片
煮荷包蛋
油煎荷包蛋
炒蠶豆
豬肚雞
脆皮豆腐
紫菜湯
可樂(lè)雞翅