簡(jiǎn)介豬肚包雞，是一道廣東省傳統(tǒng)的地方名菜，屬于客家菜系，又名豬肚煲雞、鳳凰投胎，流行于廣東順德粵東一帶，是廣東順德地區(qū)酒席必備的餐前用湯，湯里濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣。
| 豬肚雞功效： | 和胃、止嘔、行氣、健脾、暖胃、養(yǎng)胃、散寒、排毒、補(bǔ)虛損、健脾胃、止胃痛、溫中下氣 |
| 豬肚雞用于： | 虛寒、胃痛、酒毒傷胃、氣血虛損、身體瘦弱、中氣不足、食欲不振、消化不良 |
豬肚雞（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）
- 熱量74(千卡)
- 碳水化合物0.51(克)
- 脂肪5.85(克)
- 蛋白質(zhì)4.87(克)
- 纖維素0.04(克)
豬肚雞的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克豬肚雞的熱量含量74千卡，100克豬肚雞的碳水化合物含量0.51克，100克豬肚雞的脂肪含量5.85克，100克豬肚雞的蛋白質(zhì)含量4.87克，100克豬肚雞的纖維素含量0.04克
豬肚雞GI值
GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--
有利 / 評(píng)價(jià)：
不利 / 評(píng)價(jià)：
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