簡(jiǎn)介十二指腸結(jié)核是一種較罕見(jiàn)的疾病。十二指腸梗阻為十二指腸結(jié)核最常見(jiàn)，主要表現(xiàn)腹痛和嘔吐。多在進(jìn)食后出現(xiàn)上腹部飽脹感或疼痛不適，惡心、嘔吐，嘔吐后上腹部疼痛或飽脹感減輕。本病多在手術(shù)后經(jīng)病理檢查才能確診。因食物在十二指腸內(nèi)停留時(shí)間短和胃酸的作用，結(jié)核桿菌一般不易在十二指腸內(nèi)生長(zhǎng)繁殖，但當(dāng)患者抵抗力低，同時(shí)又接觸大量結(jié)核桿菌時(shí)，國(guó)外報(bào)道10%～50%的患者合并活動(dòng)性肺結(jié)核，就可能發(fā)生感染。

1) 飲食宜富有營(yíng)養(yǎng)，多食新鮮蔬菜、水果，可常食瘦肉、蛋、雌雞、老鴨、牛羊乳、甲魚、團(tuán)魚、蜂蜜等。

2)保證優(yōu)質(zhì)蛋白的飲食：蛋白質(zhì)的供應(yīng)量應(yīng)高于正常人。每日每公斤體重為1.5-2.0g以上，要以優(yōu)質(zhì)的動(dòng)、植物蛋白為主，肉類、奶類、蛋類、和魚類蛋白屬優(yōu)質(zhì)蛋白，在飲食中應(yīng)當(dāng)占適當(dāng)?shù)谋壤?。結(jié)核病人根據(jù)輕、中、重的不同，蛋白的供給量也不同，一般輕度65-70g/天 中度70-75g/天，重度 75-85g/天。

3)保證高熱量的飲食：熱量的供給應(yīng)以每日1.67-2.09KJ/公斤體重為宜。熱量主要來(lái)源于脂肪和碳水化合物，脂肪主要來(lái)源于動(dòng)物油和植物油，植物油如芝麻油、豆油、花生油。碳水化合物主要來(lái)源于蔗糖、面粉、大米、玉米、小米、紅薯、山藥等。