簡介急性腎盂腎炎(acute pyelonephritis)是細(xì)菌侵犯腎盂，腎盞及腎實(shí)質(zhì)所引起的急性化膿性炎癥。病程不超過6個月。感染途徑有兩種：①上行性感染，細(xì)菌由輸尿管進(jìn)入腎盂，再侵入腎實(shí)質(zhì)。70%的急性腎盂腎炎是源于此途徑。②血行性感染，細(xì)菌由血流進(jìn)入腎小管，從腎小管侵入腎盂，約占30%，多為葡萄球菌感染，尿路梗阻和尿流停滯是急性腎盂腎炎最常見的原因，單純的腎盂腎炎很少見。

食療方

2、甘蔗500克、去皮絞汁，生藕500克，切碎絞汁，兩者混合飲汁，每日1次，可利尿通淋，用于尿頻尿急者。

3、馬蘭頭500克，洗凈切碎，加鹽、味精、麻油拌勻后生食用。適用于濕熱下注者。

4、綠豆芽250克，洗凈后入鍋加調(diào)料炒熟后食用，可清熱利尿，用于熱淋患者。

5、大麥10克加水1大碗煎汁，加生姜汁少許及蜂蜜1匙和勻后食用。用于小便澀痛者。

6、赤小豆50克加水煮熟，雞內(nèi)金15克搗成細(xì)末，混勻后食用，每日1次。適用于尿頻尿急者。

7、銀耳10克，用溫水泡開，然后入鍋，加水適量煮至爛熟，放入冰糖20克，待溶化，即可服用。用于久病虛損。

急性腎盂腎炎飲食

1、供給適量熱能和脂肪急性腎小球腎炎的病人應(yīng)臥床休息.熱量不要過高，膳食中脂肪的含量不宜多，且應(yīng)以含多不飽和脂肪酸豐富的油脂為主，即以植物油為主。

2、供給充足的維生素由于限制含鉀較多的食物，攝入的蔬菜和水果就要減少，維生素的攝入會明顯減少，容易造成維生素缺乏癥。應(yīng)補(bǔ)充各種維生素制劑，尤其是維生素c，每日不應(yīng)少于300毫克。

3、限制蛋白質(zhì)

急性腎小球腎炎發(fā)病3~6天.腎小球?yàn)V過率下降，會產(chǎn)生一過性的氮質(zhì)血癥。因此，應(yīng)限制蛋白質(zhì)飲食.在限制的范圍內(nèi)應(yīng)選食優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等。當(dāng)病情好轉(zhuǎn)，尿量增多，每天尿量>1000毫升時，可開始逐漸增加蛋白質(zhì)攝入量。但每曰不得超過0.8克/公斤體重。

4、低鹽低鈉飲食

有水腫和高血壓的病人應(yīng)采用低鹽、無鹽膳食。低鹽膳食一般每日用食鹽小于3克或醬油10-15毫升。凡含鹽多的食品均應(yīng)避免食用，如咸菜、泡菜、成蛋、松花蛋、腌肉、海味、掛面等。無鹽飲食是烹調(diào)時不加食鹽或醬油，可用糖、醋、芝麻醬、番茄醬來調(diào)味。

5、限制高鉀食物

當(dāng)出現(xiàn)少尿、無尿或血鉀升高時，應(yīng)限制含鉀豐富的蔬菜及水果，如黃豆芽、韭菜、青蒜、芹菜、菜花、香椿、菠菜、竹筍、百合、干紅棗、鮮蘑菇、紫菜、榨菜、川冬菜、冬菇、杏、藕、高粱、玉米、扁豆、番茄、絲瓜、苦瓜等。

6、限制入液量

應(yīng)根據(jù)病人每天的尿量多少來控制入液量.一般的補(bǔ)充方法是除補(bǔ)充與前一日排出尿量等量的液體外，再多攝入液體500~1000毫升。如果尿量少或伴有水腫者，每日攝入的液體量應(yīng)不超過1000毫升。