紅棗北芪蒸雞的熱量和減肥功效
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| 紅棗北芪蒸雞熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 北芪 | 克 | 57千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 紅棗 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 總量 | 40克 | 紅棗北芪蒸雞熱量/卡路里110千卡 | |||
 熱量110千卡，相當于沖浪61分鐘消耗的熱量...108 | |||||
紅棗北芪蒸雞的做法共6個步驟
食材主料/輔料
小母雞（650克）、北芪（20克）、紅棗（20克）、小蔥（1根）、料酒（15毫升）、生姜（5片）、花椒（少許）、鹽（適量）
1/6. 小母雞洗凈斬小件
2/6. 無核紅棗和北芪各20克洗凈，小蔥洗凈卷成團，姜切片
3/6. 鍋內(nèi)放花椒及料酒燒開，入雞塊焯水；
4/6. 取一大碗，底部先鋪上一半北芪、紅棗和姜片，接著擺上雞塊，撒上適量鹽，最上面再放上剩余的北芪、紅棗和姜片，以及蔥結(jié)
5/6. 入蒸鍋，水開后大火蒸15分鐘左右即可
6/6. 成品
食材功效信息
北芪的熱量287千卡（每100克）；具有生肌、抗自由基損傷、減少血栓形成等功效；與杏仁相克，同食可能會引起不適；
紅棗的熱量264千卡（每100克）；具有降血壓、抑制癌細胞、增強食欲等功效；可與小米、烏雞、木瓜搭配；與胡蘿卜、海蟹、玄參相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 紅棗北芪蒸雞熱量110 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白質(zhì)18.1 克
- 碳水化合物101.2 克
- 鈉6.2 毫克
- 鈣64 毫克
- 鐵2.3 毫克
- 鉀524 毫克