好吃不膩的紅燒肉的熱量和減肥功效
| 好吃不膩的紅燒肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 小蔥 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 145克 | 好吃不膩的紅燒肉熱量/卡路里272千卡 | |||
 熱量272千卡，相當(dāng)于瘦身操46分鐘消耗的熱量...354 | |||||
好吃不膩的紅燒肉的做法共18個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/18. 五花肉肥瘦相間最好，用冰糖最好比較上色，忘記買冰糖所以就用白砂糖
2/18. 然后準(zhǔn)備姜片和小蔥，把五花肉改成方塊狀
3/18. 然后我們把切改好的五花肉，鍋里加水放入五花肉煮兩三分鐘后出鍋用清水沖洗干凈備用
4/18. 這是用開水煮過(guò)之后撈出鍋用清水洗凈后的
5/18. 鍋里加入食用油，大家要少許就可以，不過(guò)我倒入多了，然后又倒出來(lái)一點(diǎn)點(diǎn)
6/18. 油燒熱后加入適量白沙糖，最好用冰糖，我家沒(méi)買回來(lái)，所以用白沙糖代替了
7/18. 然后我們把五花肉倒入鍋里翻炒均勻
8/18. 翻炒均勻后，我們把姜片加入，加入了姜片我們翻炒均勻，能看的到五花肉已經(jīng)變成黃色
9/18. 五花肉炒變色我們加入老抽適量
10/18. 加入以后我們翻炒均勻
11/18. 這時(shí)可以加入水慢燉
12/18. 水要漠過(guò)五花肉，我們一次把姜片和小蔥放入
13/18. 放入小蔥
14/18. 這時(shí)我們把鍋蓋蓋上慢慢地?zé)?，一定要火候小，用砂鍋?zhàn)詈?/p>
15/18. 這是燉了半個(gè)小時(shí)以后
16/18. 我們來(lái)用筷子插一下肉一下插到底部正明以經(jīng)很熟了
17/18. 最后大火收汁，簡(jiǎn)單又可口的肥而不膩的紅燒肉就做好了
18/18. 本人推薦紅燒肉拌米飯
食材功效信息
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有清污解毒、促消化、呵護(hù)咽喉等功效；與小豆、紅豆餡、紅豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
白砂糖的熱量400千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有止咳、舒緩肝氣、解鹽鹵毒等功效；
姜片的熱量41千卡（每100克）；具有殺菌、助陽(yáng)、解毒等功效；可與芥菜、牛腩、慈姑搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
小蔥的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有祛痰、降低膽固醇、滋陰補(bǔ)陽(yáng)等功效；可與蘑菇搭配；與腐竹、豆腐、香干相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 好吃不膩的紅燒肉熱量272 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白質(zhì)4.9 克
- 碳水化合物125.1 克
- 鈉10057.7 毫克
- 鈣178 毫克
- 鐵5.8 毫克
- 鉀158 毫克