紅燒帶魚的熱量和減肥功效
分享到：
| 紅燒帶魚熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 帶魚 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 陳醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 總量 | 627克 | 紅燒帶魚熱量/卡路里727千卡 | |||
 熱量727千卡，相當(dāng)于洗衣服338分鐘消耗的熱量...129 | |||||
紅燒帶魚的做法共12個步驟
食材主料/輔料
帶魚（1條）、料酒（1勺）、生抽（1勺）、老抽（1勺）、陳醋（1勺）、八角（3個）、蔥（1根）、姜（1小塊）、大蒜（2瓣）、白糖（1茶匙）、鹽（1茶匙）
1/12. 帶魚、料酒、生抽、老抽、陳醋等備料
2/12. 姜切絲、切片，蒜切片，蔥切段
3/12. 姜絲、料酒將帶魚腌半個小時
4/12. 鍋中熱油，放入腌好的帶魚炸至兩面金黃
5/12. 將帶魚煎到表面金黃后盛出備用
6/12. 倒出鍋中的油，留一小部分底油，倒入姜蒜爆炒
7/12. 姜蒜爆香后，再倒入蔥段
8/12. 接著放入剛剛煎好的帶魚
9/12. 然后再倒入生抽、老抽、糖、醋、八角
10/12. 再倒入與帶魚齊高的開水小火煮10分鐘
11/12. 大火收汁
12/12. 飯還沒上桌，帶魚就沒了
食材功效信息
帶魚的熱量127千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防癌癥、降血壓、預(yù)防心血管疾病等功效；可與豆腐、豆腐絲、千張搭配；與南瓜相克，同食可能會引起不適；
料酒的熱量114千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有除去膻腥氣、調(diào)味、補充氨基酸等功效；
生抽的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降低膽固醇、增進食欲等功效；
老抽的熱量129千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降低膽固醇、增進食欲等功效；
陳醋的熱量56千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸；具有殺菌、散瘀、促進消化等功效；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 紅燒帶魚熱量727 千卡
- 脂肪5.6 克
- 蛋白質(zhì)30.73 克
- 碳水化合物57.4 克
- 鈉423.1 毫克
- 鈣45 毫克
- 鐵1.35 毫克
- 鉀995 毫克