
| 黑棗海棉蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 綿白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 總量 | 179克 | 黑棗海棉蛋糕熱量/卡路里505千卡 | |||

1/9. 準備食材。

2/9. 準備一個干凈盆,放上油和牛奶。

3/9. 油和牛奶攪拌均勻。

4/9. 另取一個無油無水的盆,放3個雞蛋,白糖分3次加入后充分打發(fā)。

5/9. 蛋液打發(fā)到落到盆里蛋液的軌跡不能馬上消失,就打發(fā)好了。

6/9. 篩入低粉,攪拌均勻。

7/9. 從篩入低粉的盆中盛出少許低粉蛋液,放入油和牛奶中攪拌均勻。

8/9. 然后把步驟7,再倒入大盆中一起攪拌均勻(這步也可以放入自己喜歡的堅果或果料)

9/9. 黑棗也可以切成片放在小杯中,烤100度20分鐘。
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有健腦益智、美容護膚、養(yǎng)血發(fā)胎等功效;可與莧菜、桂圓、明蝦搭配;與桔子、菠蘿、消炎片相克,同食可能會引起不適;
低筋面粉的熱量354千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有除熱、養(yǎng)心、益腎等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;
綿白糖的熱量396千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有保肝解毒、解鹽鹵毒、去酒毒等功效;可與櫻桃搭配;與羊排相克,同食可能會引起不適;