螞蟻上樹(shù)的熱量和減肥功效

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螞蟻上樹(shù)熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
紅椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
粉絲	克	324千卡	338千卡	0.8克	0.2克
豬肉末	克	593千卡	395千卡	14.6克	30.8克
總量	424克	螞蟻上樹(shù)熱量/卡路里1080千卡
熱量1080千卡，相當(dāng)于潛泳72分鐘消耗的熱量...900

螞蟻上樹(shù)的做法共9個(gè)步驟

食材主料/輔料

青椒（1/3個(gè)）、紅椒（1/3個(gè)）、豬肉末（150克）、粉絲（2把）、食用油（適量）、鹽（適量）、蔥（2根）、姜（少量）、生抽（適量）、蠔油（適量）、雞精（適量）

1/9. 粉絲用冷水浸泡軟；

2/9. 撈出瀝干；

3/9. 肉末；

4/9. 青紅椒切末；蔥姜切末；

5/9. 熱油鍋，倒入肉末炒變色散開(kāi)；

6/9. 加入蔥姜末稍炒；

7/9. 調(diào)入生抽、蠔油適量和小半匙辣椒醬炒勻；

8/9. 加入小半碗水，放入粉絲煮一下；

9/9. 水快干時(shí)翻炒收汁，加入鹽、雞精和青紅椒，關(guān)火拌勻，淋點(diǎn)油即可。

食材功效信息

青椒的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有胃腸脹氣、促進(jìn)血液循環(huán)、促進(jìn)消化等功效；可與黑木耳、糙米、鯧魚(yú)搭配；與黃瓜、秋黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；

紅椒的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有防感冒、開(kāi)胃消食、健脾胃等功效；可與北極蝦、雞蛋、卷心菜搭配；與羊肝、南瓜、黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；

豬肉末的熱量395千卡（每100克）；具有解熱毒、補(bǔ)鈣、滋陰等功效；可與雞腿菇、黑木耳、冬筍搭配；與雪花梨、菊花、龜相克，同食可能會(huì)引起不適；

粉絲的熱量338千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵；具有健脾、聰耳、暖胃等功效；可與菠菜搭配；