夏日繽紛燒賣的熱量和減肥功效
| 夏日繽紛燒賣熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 豬肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 餃子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 總量 | 1369克 | 夏日繽紛燒賣熱量/卡路里3460千卡 | |||
 熱量3460千卡，相當(dāng)于太極拳865分鐘消耗的熱量...240 | |||||
夏日繽紛燒賣的做法共13個步驟
食材主料/輔料
1/13. 把配料切粒，豬肉剁碎然后加點(diǎn)生粉、鹽腌一下，我還加了點(diǎn)料酒，這樣吃著更香。
2/13. 糯米洗干凈放進(jìn)電飯鍋里煲熟。因?yàn)榕疵妆容^難消化，怕消化不良的話可以加點(diǎn)平時吃的米一起煲，這個看個人喜好。
3/13. 先把蔬菜配料放進(jìn)鍋了爆炒一下，再加入豬肉。炒的時候可以叫點(diǎn)鹽調(diào)味。然后把煮好的糯米飯一起放進(jìn)鍋里翻炒，炒的時候我加了點(diǎn)蠔油還有醬油調(diào)味。因?yàn)槲抑蟮呐疵罪堉蟮谋容^軟，所以不需要加水。
4/13. 飯炒好后備用。
5/13. 餃子皮的四周可以搟薄點(diǎn)，這樣包起來燒賣更大，造型更好看。
6/13. 左邊的是沒有搟薄就包的燒賣，右邊是搟薄過的，可以看到兩者的區(qū)別。
7/13. 把皮放到虎口的位置，然后把適量的糯米飯放到這里。
8/13. 虎口一邊輕輕擠，一邊往上提。這個時候可以用筷子幫忙按著燒賣然后左手定型。
9/13. 收口定型
10/13. 基本成型就可以的了。因?yàn)榕疵壮吹臅r候沒有加多余的水，所以不怕燒賣塌下去，餃子皮穿孔。
11/13. 做好準(zhǔn)備上鍋
12/13. 大概蒸5分鐘就可以開吃啦！
13/13. 新鮮出爐，軟糯可口！
食材功效信息
糯米的熱量355千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有止虛汗、壯氣提神、補(bǔ)腦益智等功效；可與棗、香瓜、葡萄搭配；與仔雞、雞肉、雞胸肉相克，同食可能會引起不適；
豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有生津液、滋陰、解熱毒等功效；可與圓白菜、大白菜、卷心菜搭配；與鯽魚、牛排、香菜相克，同食可能會引起不適；
香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有預(yù)防貧血、防癌、健胃保肝等功效；可與武昌魚、胡蘿卜、油菜搭配；與西紅柿、海蝦、基圍蝦相克，同食可能會引起不適；
蜜豆具有降血壓、預(yù)防高血壓、抗癌等功效；
玉米的熱量196千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀；具有預(yù)防高血壓、明目、降低膽固醇等功效；可與牛膝、橙子、松子搭配；與海螺、扇貝、紅薯相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 夏日繽紛燒賣熱量3460 千卡
- 脂肪34.1 克
- 蛋白質(zhì)36.5 克
- 碳水化合物169.8 克
- 鈉495 毫克
- 鈣21 毫克
- 鐵6.3 毫克
- 鉀496 毫克