臘肉炒菜心的熱量和減肥功效
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| 臘肉炒菜心熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 臘肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 總量 | 457克 | 臘肉炒菜心熱量/卡路里1163千卡 | |||
 熱量1163千卡，相當于開車388分鐘消耗的熱量...180 | |||||
臘肉炒菜心的做法共9個步驟
食材主料/輔料
菜心（適量）、臘肉（半根）、生抽（適量）、食用油（適量）、鹽（適量）、白糖（適量）
1/9. 洗凈菜心，下沸水燙一下。
2/9. 菜心再過涼水，瀝干；
3/9. 臘肉洗凈，切片備用；
4/9. 菜心斜切成段；切蒜粒；
5/9. 放入蒜粒，加半勺豬油熱鍋，再把臘肉過鍋；
6/9. 待臘肉炒少許油后再放入菜心炒幾分鐘；
7/9. 打個生抽、糖、鹽混合成的薄芡；
8/9. 炒至收汁
9/9. 上碟。
食材功效信息
菜心的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有幫助消化、清熱解毒、促進消化等功效；可與雞爪、豆腐、金針菇搭配；與南瓜、山藥、黃瓜相克，同食可能會引起不適；
臘肉的熱量692千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有開胃祛寒、消食等功效；
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營養(yǎng)信息
- 臘肉炒菜心熱量1163 千卡
- 脂肪68.09 克
- 蛋白質(zhì)20.229999 克
- 碳水化合物5.4 克
- 鈉246 毫克
- 鈣12 毫克
- 鐵0.65 毫克
- 鉀101 毫克