蘆筍牛奶雞蛋羹的熱量和減肥功效
| 蘆筍牛奶雞蛋羹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蘆筍 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小蔥 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 總量 | 462克 | 蘆筍牛奶雞蛋羹熱量/卡路里193千卡 | |||
 熱量193千卡，相當(dāng)于對(duì)面舞43分鐘消耗的熱量...270 | |||||
蘆筍牛奶雞蛋羹的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/11. 準(zhǔn)備相關(guān)食材
2/11. 蘆筍去除老根部分
3/11. 蘆筍用開(kāi)水焯熟
4/11. 雞蛋打散
5/11. 蘆筍用開(kāi)水焯熟后置入料理機(jī)中，加入牛奶，選擇蔬果汁鍵，運(yùn)行至結(jié)束
6/11. 將打散的雞蛋置入料理機(jī)中和蘆筍汁混合，選擇點(diǎn)動(dòng)鍵運(yùn)行10秒，使其攪拌均勻
7/11. 將蘆筍和雞蛋混合液分裝到小碗中，置入蒸鍋中蒸8分鐘左右（時(shí)間看小碗的厚度，薄平的碗時(shí)間可適當(dāng)縮短）
8/11. 用小叉子輕輕碰下液體表面，凝固后即可，加入少量香油
9/11. 加入西紅柿做裝飾
10/11. 加入小蔥做裝飾
11/11. 完成
食材功效信息
蘆筍的熱量14千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增進(jìn)食欲、治療高血壓、促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育等功效；可與百合、苦瓜、銀杏搭配；與瓠瓜、西葫蘆、羊肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有潤(rùn)肺利咽、保護(hù)肝臟、解熱煩等功效；可與銀魚(yú)、干貝、青椒搭配；與牛奶、柿子、鵝肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有美容、大便秘結(jié)、潤(rùn)腸等功效；可與黑豆、香蕉、木瓜搭配；與橙、酒、醋相克，同食可能會(huì)引起不適；
小蔥的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗菌、預(yù)防高血壓、緩疲勞等功效；可與蘑菇搭配；與腐竹、豆腐、香干相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 蘆筍牛奶雞蛋羹熱量193 千卡
- 脂肪13.28 克
- 蛋白質(zhì)22.47 克
- 碳水化合物11.43 克
- 鈉434.6 毫克
- 鈣421 毫克
- 鐵3.38 毫克
- 鉀615 毫克