臘八蒜的熱量和減肥功效
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| 臘八蒜熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 總量 | 217克 | 臘八蒜熱量/卡路里98千卡 | |||
 熱量98千卡，相當(dāng)于跑步12分鐘消耗的熱量...480 | |||||
臘八蒜的做法共13個步驟
食材主料/輔料
大蒜（適量）、米醋（適量）
1/13. 準(zhǔn)備大蒜，米醋，瓶子必須干勁，無油無水。
2/13. 先把外皮去掉，用干凈的手依次去掉蒜皮。
3/13. 發(fā)芽，殘疾，磕碰過的大蒜挑出來。
4/13. 包好的大蒜直接放到瓶子里，千萬不要水洗。
5/13. 直接倒上米醋。
6/13. 米醋不要倒的太滿。
7/13. 蓋子上一定放上保鮮膜或干凈的塑料袋，因為醋有腐蝕性，蓋子上生秀，泡出的味道就會變差。
8/13. 蓋上蓋子就好了，泡蒜就這么簡單。
9/13. 這是第二天的臘八蒜，仔細(xì)看，就能看到有小氣泡產(chǎn)生。
10/13. 這是第三天的臘八蒜。
11/13. 這是第四天的臘八蒜。
12/13. 這是第六天的臘八蒜，就可以挑出綠色的吃了。
13/13. 翠綠，微辣，清脆，爽口，超解膩。
食材功效信息
大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有強(qiáng)身體、幫助消化、改善肝功能等功效；可與醋、排骨、五花肉搭配；與草菇、大蔥、蜂蜜相克，同食可能會引起不適；
米醋的熱量11千卡（每100克）；具有殺蟲、促消化、調(diào)解血液等功效；可與土豆、黃瓜、綠豆芽搭配；與芥菜、菜心、羊排相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 臘八蒜熱量98 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白質(zhì)4.6 克
- 碳水化合物30.3 克
- 鈉36514.1 毫克
- 鈣591 毫克
- 鐵26.6 毫克
- 鉀494 毫克