1/12. 解凍的羊肉切成大塊，入涼水鍋，中火煮開(kāi)

2/12. 煮出浮沫之后，將羊肉塊夾住，在水里涮干凈

3/12. 當(dāng)歸、白芷、白蔻、香葉準(zhǔn)備好

4/12. 將羊肉塊和香料一同放入電燉鍋中，倒入足夠量的熱水

5/12. 用“老火湯”的程序，慢燉3小時(shí)

6/12. 差不多時(shí)間，可以舀起肉塊檢查一下成熟度

7/12. 白蘿卜切小丁

8/12. 將蘿卜丁倒入羊肉鍋中，加入適量的鹽，繼續(xù)煲15分鐘左右

9/12. 煲湯之時(shí)，可以準(zhǔn)備好面粉入面條機(jī)桶中，選擇“筋道面條”，壓出漂亮的細(xì)面條來(lái)

10/12. 面條全部壓好了，一次可以多壓點(diǎn)，吃不了可以放保鮮袋中，入冰箱冷藏保鮮3天，取出來(lái)照樣新鮮好吃

11/12. 取適量的面條煮熟