
| 蒜黃炒雞肫熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蒜黃 | 克 | 68千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 總量 | 200克 | 蒜黃炒雞肫熱量/卡路里68千卡 | |||

1/7. 材料:蒜黃200克,雞肫6個。

2/7. 雞肫洗凈切片,放入料酒,糖,生抽,胡椒粉,淀粉抓拌均勻備用。

3/7. 炒鍋到油爆香蔥姜蒜。

4/7. 倒入雞肫翻炒至變色挺括。

5/7. 盛出備用。

6/7. 再把洗凈切段的蒜黃倒入,翻炒片刻加入生抽,糖,鹽。

7/7. 炒過的雞肫倒入翻炒均勻,加雞精,香油,水淀粉炒勻即好。
蒜黃的熱量34千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有頭痛、抗瘤、抑癌等功效;可與萵筍搭配;