
| 宮保雞丁熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 總量 | 573克 | 宮保雞丁熱量/卡路里1037千卡 | |||

1/14. 雞腿2個

2/14. 干辣椒,

3/14. 雞腿解凍取骨,

4/14. 取好骨頭的雞腿肉切丁,

5/14. 加入調(diào)料拌勻腌制待用。

6/14. 加入調(diào)料拌勻腌制待用。

7/14. 鍋里燒油,下入雞丁滑油,

8/14. 撈出裝碗中待用。

9/14. 鍋里留小許油,倒進干辣椒炒香,

10/14. 再放進滑好油的雞丁爆炒。

11/14. 再次調(diào)入生抽,

12/14. 調(diào)入調(diào)味鮮,炒勻,

13/14. 出鍋即成。

14/14. 出鍋即成。
雞腿的熱量181千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有溫中益氣、健脾胃、添髓等功效;可與香菇搭配;與芝麻、鯉魚相克,同食可能會引起不適;