金桔司康的熱量和減肥功效
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| 金桔司康熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 金桔 | 克 | 289千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 559克 | 金桔司康熱量/卡路里338千卡 | |||
 熱量338千卡，相當于鏟東西56分鐘消耗的熱量...360 | |||||
金桔司康的做法共12個步驟
食材主料/輔料
蛋液（25毫升）、金桔（適量）、低筋面粉（150克）、牛奶（60毫升）、白糖（30克）、泡打粉（4克）、黃油（40克）、黑加侖葡萄干（15克）
1/12. 準備好材料。我這次用了黑加侖葡萄干，沒有的可以用普通的葡萄干即可。
2/12. 金桔要事先用鹽，生粉把表皮洗干凈
3/12. 然后用手把皮撥下來再用廚房剪刀剪碎。
4/12. 面粉泡打粉混合然后過篩。
5/12. 加入黃油用手捏成大顆粒的粉。
6/12. 加入白糖，牛奶，雞蛋液
7/12. 拌均加入金桔皮和黑加侖葡萄干。
8/12. 揉成團靜放10分鐘
9/12. 用搟面棒搟開至2厘米的厚度
10/12. 用模具壓出餅胚。
11/12. 烤箱提前180度預(yù)熱。然后刷上蛋液。入烤箱烤25分鐘。
12/12. 冷卻就可以吃了。
食材功效信息
蛋液的熱量144千卡（每100克）；具有養(yǎng)血發(fā)胎、潤肺利咽、健腦益智等功效；可與茼蒿、北極蝦、西紅柿搭配；與茶葉、桔子、柿子相克，同食可能會引起不適；
金桔的熱量55千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有預(yù)防慢性病、降血脂、延緩衰老等功效；與黃瓜、牛奶、蘿卜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 金桔司康熱量338 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白質(zhì)14.3 克
- 碳水化合物16.5 克
- 鈉134.5 毫克
- 鈣112 毫克
- 鐵3 毫克
- 鉀298 毫克