固元膏的熱量和減肥功效
| 固元膏熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 阿膠 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 黃酒 | 克 | 264千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 1034千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 枸杞子 | 克 | 387千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂圓肉 | 克 | 63千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 核桃仁 | 克 | 1308千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 冰糖 | 克 | 476千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 1340克 | 固元膏熱量/卡路里4532千卡 | |||
 熱量4532千卡，相當(dāng)于上下蹲1133分鐘消耗的熱量...240 | |||||
固元膏的做法共21個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/21. 250克阿膠。
2/21. 打成粉。
3/21. 冰糖打成粉。
4/21. 芝麻平鋪于烤盤，入預(yù)熱200度的烤箱，烤制5分鐘左右至熟，取出晾涼。
（沒有烤箱的親，可以炒熟哈）
5/21. 其他材料備齊。
6/21. 鍋里（最好用不粘鍋）放黃酒。
7/21. 然后放入冰糖粉。
（冰糖未打粉的，可以直接放入至熬化為止）
8/21. 用木鏟攪動(dòng)至燒開。
9/21. 將火調(diào)至小火，放入阿膠粉。
10/21. 用木鏟不停地?cái)噭?dòng)至掛旗狀態(tài)。
11/21. 加入桂圓肉炒2分鐘。
12/21. 加入其余材料。
13/21. 炒均勻即可關(guān)火。
14/21. 裝入放有保鮮膜（便于脫模）的模具內(nèi)。
15/21. 壓緊后放涼。
16/21. 蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏12小時(shí)。
17/21. 取出脫模。
18/21. 裝盤。
19/21. 切薄片入密封盒保存即可。
20/21. 成品圖。
21/21. 成品圖。
食材功效信息
阿膠的熱量400千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有促進(jìn)凝血、降低血管通透性、滋陰潤(rùn)燥等功效；可與核桃、牛奶搭配；與食用大黃、蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；
黃酒的熱量66千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有舒筋活血、抗衰老、通經(jīng)絡(luò)等功效；
黑芝麻的熱量517千卡（每100克）；具有補(bǔ)鈣、益肝養(yǎng)發(fā)、護(hù)發(fā)等功效；可與山藥、杏仁、桑葚搭配；與雞肉、雞腿、雞胸脯肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
核桃仁的熱量654千卡（每100克）；具有潤(rùn)燥滑腸、緩解疲勞、潤(rùn)腸等功效；可與紅棗、棗、豬腰搭配；與野雞肉、白酒、山雞相克，同食可能會(huì)引起不適；
桂圓肉的熱量313千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含煙酸，富含鉀，富含鐵；具有安眠、恢復(fù)體力、心脾虛損等功效；可與綠茶、枸杞子、鵪鶉搭配；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 固元膏熱量4532 千卡
- 脂肪122.2 克
- 蛋白質(zhì)134.4 克
- 碳水化合物263.7 克
- 鈉279.6 毫克
- 鈣968 毫克
- 鐵36.2 毫克
- 鉀1488 毫克