
| 熗拌紫苤藍(lán)熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紫苤藍(lán) | 克 | 112千卡 | 32千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 總量 | 350克 | 熗拌紫苤藍(lán)熱量/卡路里112千卡 | |||

1/5. 選擇新鮮的紫苤藍(lán);

2/5. 將紫苤藍(lán)去皮后,切細(xì)絲;

3/5. 將切好的紫苤藍(lán)絲放入容器里,撒上食鹽腌10分鐘;

4/5. 在腌制過程中會產(chǎn)生水分,將湯水嗶出來,再放入雞精、白糖、醋、花椒油、辣椒油,調(diào)拌均勻

5/5. 裝盤
紫苤藍(lán)的熱量32千卡(每100克);具有治療便秘、排除毒素、消食積等功效;可與木耳、西紅柿、櫻桃番茄搭配;與黃瓜、肝臟相克,同食可能會引起不適;