老豆腐的熱量81千卡（每100克）；具有下氣消痰、和脾胃、健脾利濕等功效；可與帶魚、海帶、白蘿卜搭配；與蜂蜜相克，同食可能會引起不適；

木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有大便秘結、便血、防癌等功效；可與春筍、圓白菜、鯽魚搭配；與田螺、海螺、鴨肉相克，同食可能會引起不適；

牛肉醬的熱量488千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有抗衰老、補血、止渴止涎等功效；可與香菇、菜花搭配；與海螺、板栗相克，同食可能會引起不適；

紅椒的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質，富含膳食纖維；具有健脾胃、促進血液循環(huán)、促消化等功效；可與卷心菜、羊肉、海蝦搭配；與黃瓜、胡蘿卜、南瓜相克，同食可能會引起不適；

大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質；具有溫中健胃、排毒清腸、預防感冒等功效；可與馬齒莧、火腿、生菜搭配；與鴨肉、雞肉、芒果相克，同食可能會引起不適；