紫苤藍(lán)

( zǐ piě lán )

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簡(jiǎn)介紫苤藍(lán)。從國(guó)外引進(jìn)的品種中選育而成，球莖圓型或者高圓型，表皮紫色，葉片綠色，果肉白色，口感脆嫩，品質(zhì)比較好，病害較輕，定植后60～70天可以采收。

紫苤藍(lán)功效：	去痰、消食積、治便秘、大便秘結(jié)、治療便秘、預(yù)防便秘、排除毒素、可寬腸通便
紫苤藍(lán)用于：	腫毒、腦漏、小便淋濁、大便下血
紫苤藍(lán)適宜：	一般人群均可食用。

紫苤藍(lán)（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）

熱量32(千卡)
碳水化合物7(克)
維生素B2(核黃素)0.02(毫克)
維生素B1(硫胺素)0.04(毫克)
維生素E0.13(毫克)
維生素A(視黃醇)3(微克)
膳食纖維0.0013(克)
維生素C41(毫克)
胡蘿卜素20(微克)
脂肪0.2(克)
蛋白質(zhì)1.3(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)0.5(毫克)
鈉鹽29.8(毫克)
鋅0.17(毫克)
硒0.16(微克)
鉀190(毫克)
磷46(毫克)
錳0.11(毫克)
銅0.02(毫克)
鐵0.3(毫克)
鈉29.8(毫克)
鈣25(毫克)
鎂24(毫克)

紫苤藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克紫苤藍(lán)的熱量含量32千卡，100克紫苤藍(lán)的碳水化合物含量7克，100克紫苤藍(lán)的維生素B2(核黃素)含量0.02毫克，100克紫苤藍(lán)的維生素B1(硫胺素)含量0.04毫克，100克紫苤藍(lán)的維生素E含量0.13毫克，100克紫苤藍(lán)的維生素A(視黃醇)含量3微克，100克紫苤藍(lán)的膳食纖維含量0.0013克，100克紫苤藍(lán)的維生素C含量41毫克，100克紫苤藍(lán)的胡蘿卜素含量20微克，100克紫苤藍(lán)的脂肪含量0.2克，100克紫苤藍(lán)的蛋白質(zhì)含量1.3克，100克紫苤藍(lán)的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.5毫克，100克紫苤藍(lán)的鈉鹽含量29.8毫克，100克紫苤藍(lán)的鋅含量0.17毫克，100克紫苤藍(lán)的硒含量0.16微克，100克紫苤藍(lán)的鉀含量190毫克，100克紫苤藍(lán)的磷含量46毫克，100克紫苤藍(lán)的錳含量0.11毫克，100克紫苤藍(lán)的銅含量0.02毫克，100克紫苤藍(lán)的鐵含量0.3毫克，100克紫苤藍(lán)的鈉含量29.8毫克，100克紫苤藍(lán)的鈣含量25毫克，100克紫苤藍(lán)的鎂含量24毫克

紫苤藍(lán)GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評(píng)價(jià)：

不利 / 評(píng)價(jià)：