
| 健康少熱量的葡萄干馬芬熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 716千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 總量 | 549克 | 健康少熱量的葡萄干馬芬熱量/卡路里1964千卡 | |||

1/12. 成品圖

2/12. 準(zhǔn)備好材料

3/12. 雞蛋和糖混合拌勻

4/12. 分次加入玉米油

5/12. 用手抽攪拌到比較稠的狀態(tài)

6/12. 加入牛奶拌勻

7/12. 篩入低筋面粉用刮刀拌到無(wú)顆粒就好

8/12. 加入40克的葡萄干繼續(xù)稍微拌下

9/12. 裝入裱花袋擠入模具

10/12. 在表面撒上剪碎的10克葡萄干

11/12. 放入預(yù)熱好的烤箱180度中層30分鐘左右,看表面上色即可

12/12. 成品圖
低筋面粉的熱量354千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有除熱、養(yǎng)心、止渴等功效;與枇杷相克,同食可能會(huì)引起不適;
牛奶的熱量42千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有美容養(yǎng)顏、大便秘結(jié)、治便秘等功效;可與甘蔗、桃、黑豆搭配;與白砂糖、酒、金桔相克,同食可能會(huì)引起不適;
白糖的熱量392千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有止咳、療瘡去酒毒、滋陰等功效;可與香瓜、楊桃、南瓜子搭配;與茶葉、海蜇皮相克,同食可能會(huì)引起不適;
玉米油的熱量895千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,富含維生素E;不利含量:飽和脂肪酸含量過(guò)高;具有養(yǎng)顏、抗衰老、美容養(yǎng)顏等功效;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有養(yǎng)血發(fā)胎、預(yù)防動(dòng)脈硬化、健腦益智等功效;可與絲瓜、韭菜、茼蒿搭配;與豆奶、紅薯、味精相克,同食可能會(huì)引起不適;