黃瓜炒雞蛋的熱量和減肥功效
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| 黃瓜炒雞蛋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 69克 | 黃瓜炒雞蛋熱量/卡路里99千卡 | |||
 熱量99千卡，相當(dāng)于擦地26分鐘消耗的熱量...228 | |||||
黃瓜炒雞蛋的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞蛋（3個(gè)）、黃瓜（1根）、枸杞（3-5顆）、黃酒（1勺）、食用油（適量）、鹽（適量）
1/9. 準(zhǔn)備好原材料；
2/9. 黃瓜切成片后放入少許鹽腌制一下，這樣腌后再炒的黃瓜更加爽脆；
3/9. 雞蛋中加入鹽和1勺黃酒，打散備用；
4/9. 熱鍋涼油， 倒入雞蛋液；
5/9. 蛋液煎至微微定型后用筷子劃開成小塊盛出備用；
6/9. 鍋中再放入少許油， 將腌制過(guò)的黃瓜片擠去水分放入里面煸炒；
7/9. 煸炒幾下后加入炒好的雞蛋；
8/9. 繼續(xù)翻炒幾下即可盛入盤中， 表面上撒些枸杞。
9/9. 端上桌了。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有潤(rùn)肺利咽、滋陰潤(rùn)燥、增強(qiáng)皮膚潤(rùn)滑等功效；可與明蝦、西紅柿、生菜搭配；與菠蘿、消炎片、味精相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 黃瓜炒雞蛋熱量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白質(zhì)12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 鈉142 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵1.75 毫克
- 鉀138 毫克