
| 鹽漬櫻花熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 總量 | 154克 | 鹽漬櫻花熱量/卡路里17千卡 | |||

1/10. 趁著櫻花剛剛開到七八成的時(shí)候摘下來

2/10. 放到大盆里面,食鹽加小蘇打仔細(xì)清洗浸泡一個(gè)小時(shí)以上

3/10. 然后放到紙巾上晾一夜晾干水分

4/10. 找一個(gè)容器,鋪上一層鹽,把晾好的櫻花放進(jìn)去一層

5/10. 一層櫻花一層鹽就這么放進(jìn)去

6/10. 最上面墊上保鮮袋,用重物壓好

7/10. 壓兩天之后倒掉滲出來的水分

8/10. 倒入米醋,分量大概是櫻花分量的五分之一

9/10. 浸泡五天,拿出來陰涼處晾干

10/10. 最后拌入適量食鹽,密封保存
米醋的熱量11千卡(每100克);具有殺蟲、幫助消化、促進(jìn)消化等功效;可與桑葚、黑木耳、綠豆芽搭配;與豬骨湯、小白菜、菜心相克,同食可能會(huì)引起不適;