香椿蛋羹的熱量和減肥功效
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| 香椿蛋羹熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 69克 | 香椿蛋羹熱量/卡路里99千卡 | |||
 熱量99千卡，相當于排舞22分鐘消耗的熱量...270 | |||||
香椿蛋羹的做法共13個步驟
食材主料/輔料
雞蛋（兩個）、清水（適量）、醬油（幾滴）、香椿芽（一把）、鹽（半匙）、香油（幾滴）
1/13. 準備好主要食材。
2/13. 香椿芽洗干凈放入鍋中焯燙一下，去除草酸。
3/13. 焯燙片刻就行，待香椿葉變成綠色立刻撈出。
4/13. 略微晾涼，切掉根部。
5/13. 切碎。
6/13. 兩個生雞蛋打入碗中。
7/13. 加入適量的水和鹽。
8/13. 用筷子攪打均勻。
9/13. 過篩一遍。
10/13. 加入香椿末。
11/13. 放入蒸鍋旺火蒸8到10分鐘。
12/13. 再依據(jù)自己的口味調(diào)入幾滴醬油和香油。
13/13. 可以吃啦——
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預防癌癥、清熱解毒、增強皮膚潤滑等功效；可與肥牛、北極蝦、圓生菜搭配；與豆?jié){、雪蓮果、茶葉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 香椿蛋羹熱量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白質(zhì)12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 鈉142 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵1.75 毫克
- 鉀138 毫克