烤牛小排的熱量和減肥功效
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| 烤牛小排熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛小排 | 克 | 156千卡 | 125千卡 | 28.84克 | 14.95克 |
| 總量 | 125克 | 烤牛小排熱量/卡路里156千卡 | |||
 熱量156千卡，相當于自行車測功器31分鐘消耗的熱量...300 | |||||
烤牛小排的做法共12個步驟
食材主料/輔料
牛小排（125克）、料酒（1勺）、烤肉醬（2勺）、孜然粉（少許）、黑胡椒粉（少許）、百里香（少許）
1/12. 買回的牛小排用純凈水沖一下，用廚房紙吸干水分
2/12. 加入料酒
3/12. 加入烤肉醬
4/12. 腌制2小時
5/12. 烤盤鋪上錫紙，放入牛小排
6/12. 設置烤箱200度烤8分鐘
7/12. 取出牛小排撒上少許黑胡椒碎
8/12. 撒上少許百里香
9/12. 撒上少許孜然粉
10/12. 翻面再撒一遍
11/12. 再放入烤箱中用220度烤8分鐘
12/12. 出爐后可切成小塊配點蔬菜
食材功效信息
牛小排的熱量125千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有補血益氣、滋養(yǎng)脾胃、化痰息風等功效；可與西蘭花、枸杞、草菇搭配；與海螺、鲇魚、鯰魚相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 烤牛小排熱量156 千卡
- 脂肪14.95 克
- 蛋白質(zhì)28.84 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉75 毫克
- 鈣14 毫克
- 鐵3.19 毫克
- 鉀264 毫克