蔥爆羊肉的熱量和減肥功效
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| 蔥爆羊肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 570千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 總量 | 300克 | 蔥爆羊肉熱量/卡路里570千卡 | |||
 熱量570千卡，相當(dāng)于坐飛機(jī)570分鐘消耗的熱量...60 | |||||
蔥爆羊肉的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
羊腿肉（300克）、食用油（適量）、花椒（適量）、老抽（少許）、香油（少許）、大蔥（適量）、鹽（適量）、玉米淀粉（適量）、白酒（半湯匙）、老陳醋（1湯匙）
1/8. 準(zhǔn)備原料，純瘦羊腿肉和蔥。
2/8. 煮花椒水。
3/8. 羊肉切片。
4/8. 羊肉片里加少許鹽，玉米淀粉，花椒水，白酒，老抽，香油，放入一半蔥段抓勻。
5/8. 拌勻的羊肉片。
6/8. 炒鍋倒油，等到油8成熱即冒煙時(shí)放入羊肉片急火快炒。
7/8. 鍋里的蔥段炒至微黃時(shí)放入剩下的蔥段翻炒均勻即可。
8/8. 鮮香軟嫩的蔥爆羊肉。
食材功效信息
羊腿肉的熱量190千卡（每100克）；具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益氣補(bǔ)虛、生肌健力等功效；可與海參、刀豆、辣椒搭配；與紅螺、竹筍、梅干菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 蔥爆羊肉熱量570 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白質(zhì)17.9 克
- 碳水化合物0.8 克
- 鈉63 毫克
- 鈣6 毫克
- 鐵0.9 毫克
- 鉀295 毫克