松茸龍骨湯的熱量和減肥功效
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| 松茸龍骨湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬龍骨 | 克 | 1084千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 總量 | 620克 | 松茸龍骨湯熱量/卡路里1154千卡 | |||
 熱量1154千卡，相當(dāng)于打拳擊96分鐘消耗的熱量...720 | |||||
松茸龍骨湯的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
松茸干（適量）、豬龍骨（適量）、生姜（適量）、料酒（適量）、白糖（適量）、鹽（適量）
1/10. （先來(lái)泡和清洗松茸，清洗這一步很關(guān)鍵。）用清水先泡松茸半小時(shí)左右，多洗幾遍，洗去大的泥沙和灰塵。
2/10. 用一碗干凈的清水再泡上，泡一夜左右。
3/10. 小心地倒出泡松茸的水到另一個(gè)碗，不要帶出碗底的小沙子。
4/10. 把松茸再一個(gè)個(gè)地用干凈的牙刷刷干凈，特別是頭上和根部，根部的細(xì)砂最難刷，盡量刷干凈，不然你懂得。
5/10. 洗好的松茸片。
6/10. 把豬龍骨洗凈后放入鍋中，冷水上鍋加一點(diǎn)料酒燒。
7/10. 水煮開(kāi)后可以看到出來(lái)很多臟的泡沫。
8/10. 倒去水再洗凈龍骨。
9/10. 加入泡好的松茸和泡松茸的水，再加點(diǎn)料酒。
10/10. 加入一小塊拍扁的生姜，加入足量的水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，煮1-2個(gè)小時(shí)，快好時(shí)加適量鹽和一點(diǎn)點(diǎn)糖調(diào)味，再煮一會(huì)兒，出鍋后根據(jù)喜好加點(diǎn)蔥花或香菜。
食材功效信息
豬龍骨的熱量200千卡（每100克）；具有增強(qiáng)骨髓造血功能、健胃、益力氣等功效；
生姜的熱量80千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解藥毒、活血驅(qū)寒、鎮(zhèn)吐等功效；可與牛肉、牛里脊、羊排搭配；與兔肉、肥牛相克，同食可能會(huì)引起不適；
料酒的熱量114千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有調(diào)味、祛腥味、補(bǔ)充氨基酸等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 松茸龍骨湯熱量1154 千卡
- 脂肪12.75 克
- 蛋白質(zhì)42.12 克
- 碳水化合物33.87 克
- 鈉283 毫克
- 鈣30 毫克
- 鐵0.7 毫克
- 鉀415 毫克