
| 五花肉夜開(kāi)花辣炒面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 夜開(kāi)花 | 克 | 33千卡 | 14千卡 | 0.62克 | 0.02克 |
| 五花肉 | 克 | 406千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面條 | 克 | 682千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 總量 | 555克 | 五花肉夜開(kāi)花辣炒面熱量/卡路里1121千卡 | |||

1/16. 材料:夜開(kāi)花、五花肉(已切成絲)、面條

2/16. 將夜開(kāi)花去皮清洗一下。

3/16. 放在案板上切成絲,待用。

4/16. 將面條下入沸水中焯開(kāi),1——2分鐘撈起。

5/16. 用涼水過(guò)涼,待用。

6/16. 燒鍋倒油燒熱,下入切好的五花肉翻炒翻炒。

7/16. 隨后,加適量的料酒。

8/16. 加適量的生抽。

9/16. 翻炒翻炒。

10/16. 接著,合入切好的夜開(kāi)花,加適量的清水。

11/16. 翻炒翻炒至斷生。

12/16. 然后,合入過(guò)涼好的面條,加適量的韓式辣椒醬。

13/16. 翻炒翻炒。

14/16. 最后,加適量的鹽。

15/16. 加適量的雞精。

16/16. 調(diào)味炒勻,即成。
夜開(kāi)花的熱量14千卡(每100克);具有潤(rùn)肌膚、止渴、消熱解毒等功效;可與豆腐搭配;與蘆筍相克,同食可能會(huì)引起不適;
五花肉的熱量508千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,富含維生素B1,富含煙酸,富含鉀;不利含量:膽固醇含量過(guò)高、飽和脂肪酸含量過(guò)高;具有潤(rùn)肌膚、補(bǔ)虛、補(bǔ)腎養(yǎng)血等功效;可與蘿卜、洋蔥、絲瓜搭配;與鯽魚(yú)、菱角、鵪鶉相克,同食可能會(huì)引起不適;
面條的熱量284千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含鐵;具有除熱、補(bǔ)虛損、益精氣等功效;與枇杷相克,同食可能會(huì)引起不適;