木須肉的熱量和減肥功效
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| 木須肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黃瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 干黃花 | 克 | 123千卡 | 199千卡 | 19克 | 1克 |
| 總量 | 325克 | 木須肉熱量/卡路里253千卡 | |||
 熱量253千卡，相當于噴射雪橇36分鐘消耗的熱量...420 | |||||
木須肉的做法共14個步驟
食材主料/輔料
豬里脊·（2兩）、雞蛋（2個）、黃瓜（1/2根）、干木耳（5朵）、干黃花（少許）、蔥（1根）、姜（2片）、大蒜（2瓣）、生抽（1勺）、料酒（1勺）、淀粉（半勺）、鹽（1茶匙）
1/14. 豬里脊、雞蛋、黃瓜、木耳、黃花等備料
2/14. 干木耳、干黃花溫水泡10分鐘
3/14. 里脊切薄片
4/14. 加入半勺淀粉、半勺料酒、少許鹽腌制里脊
5/14. 雞蛋打散，加少許鹽
6/14. 黃瓜切菱形片
7/14. 蔥姜蒜切末
8/14. 鍋中熱油，油熱至4成時倒入雞蛋，攪散成形后盛出備用
9/14. 重新熱油，倒入腌好的里脊
10/14. 翻炒至里脊變白倒入蔥姜蒜末
11/14. 蔥姜蒜爆香后，倒入木耳、黃花、黃瓜
12/14. 翻炒一下，再倒入一勺生抽和剩下的半勺料酒
13/14. 鍋中菜熟至八成時，再倒入炒好的雞蛋
14/14. 看到里面美美的木樨了嗎
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有養(yǎng)血發(fā)胎、滋陰潤燥、美容護膚等功效；可與干貝、菠菜、牡蠣 搭配；與鵝肉、菠蘿、桔子相克，同食可能會引起不適；
黃瓜的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有清熱利水、健腦安神、生津止渴等功效；可與墨魚、土豆、黑木耳搭配；與上海青、獼猴桃、山藥相克，同食可能會引起不適；
干黃花的熱量199千卡（每100克）；具有止血、止血除煩、消食等功效；可與馬齒莧、鱔魚、梅頭肉搭配；與鴿肉、鵪鶉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 木須肉熱量253 千卡
- 脂肪10.71 克
- 蛋白質(zhì)32.36 克
- 碳水化合物30.62 克
- 鈉205.9 毫克
- 鈣381 毫克
- 鐵10.25 毫克
- 鉀850 毫克