糖醋魚(yú)的熱量和減肥功效
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| 糖醋魚(yú)熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鳊魚(yú) | 克 | 873千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 總量 | 647克 | 糖醋魚(yú)熱量/卡路里873千卡 | |||
 熱量873千卡，相當(dāng)于雪地摩托249分鐘消耗的熱量...210 | |||||
糖醋魚(yú)的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
鳊魚(yú)（適量）、蔥（適量）、面粉（適量）、筍絲（適量）、鹽（適量）、胡椒粉（適量）、番茄醬（適量）、香醋（適量）、白糖或者冰糖（適量）、姜（適量）
1/9. 筍絲，蔥絲，姜末。
2/9. 魚(yú)身上劃刀，用鹽，胡椒粉，腌漬十分鐘。
3/9. 面粉調(diào)成酸奶狀糊糊。
4/9. 面糊澆在魚(yú)身上，提著尾巴送油鍋炸金黃。
5/9. 油全部倒掉，炒一下蔥姜。
6/9. 放番茄醬炒一下后兌水，醋，白糖，熬滾。蔥撈出扔掉。
7/9. 放入筍絲，鹽調(diào)味，魚(yú)。小火煨三分鐘中途翻身。不會(huì)翻身的就用勺子不停的舀起湯汁澆在魚(yú)上。
8/9. 魚(yú)撈出擺盤(pán)，剩余的汁勾芡放點(diǎn)雞精或者味精提味。
9/9. 澆在魚(yú)身上，撒點(diǎn)熟芝麻（自己家吃就不用了）。
食材功效信息
鳊魚(yú)的熱量135千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有養(yǎng)陰補(bǔ)虛、脂降壓、益精氣等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 糖醋魚(yú)熱量873 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白質(zhì)18.3 克
- 碳水化合物1.2 克
- 鈉41.1 毫克
- 鈣89 毫克
- 鐵0.7 毫克
- 鉀215 毫克