鹽焗雞腿的熱量和減肥功效
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| 鹽焗雞腿熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 總量 | 573克 | 鹽焗雞腿熱量/卡路里1037千卡 | |||
 熱量1037千卡，相當(dāng)于蛙泳104分鐘消耗的熱量...600 | |||||
鹽焗雞腿的做法共11個步驟
食材主料/輔料
雞腿（2只）、顆粒鹽（600克）、蔥（2根）、姜（2片）、八角（2只）、料酒（2湯匙）、白胡椒粉（少許）、鹽焗雞粉（10克）
1/11. 雞腿洗凈，為方便入味，我劃了兩下；
2/11. 雞腿加姜絲、蔥段、料酒、胡椒粉、鹽焗雞粉拌好，腌制一個小時；
3/11. 鹽倒鍋中，加兩只八角炒至開始變黃褐色；
4/11. 腌制好的雞腿，用兩層烘烤紙包好；
5/11. 錫紙上鋪一層炒過的鹽；
6/11. 把包好的雞腿放上，再把剩下的鹽蓋上；
7/11. 把錫紙包起來；
8/11. 烤箱預(yù)熱200度，選擇烤肉功能，放入雞腿烤40分鐘；
9/11. 烤好了慢慢打開，如果鹽還要用的話不要弄破油紙里面的汁滲到鹽上；
10/11. 味道不錯，就是不黃的，還要加料的吧。。。
11/11. 用鍋焗還是烤箱都挺好吃。。。
食材功效信息
雞腿的熱量181千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有活血脈、益氣、補(bǔ)虛損等功效；可與香菇搭配；與鯉魚、芝麻相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 鹽焗雞腿熱量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白質(zhì)16 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉64.4 毫克
- 鈣6 毫克
- 鐵1.5 毫克
- 鉀242 毫克