甜菜根面包的熱量和減肥功效
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| 甜菜根面包熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 69克 | 甜菜根面包熱量/卡路里99千卡 | |||
 熱量99千卡，相當(dāng)于跑步12分鐘消耗的熱量...480 | |||||
甜菜根面包的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞蛋（1個(gè)）、面粉（200克）、甜菜根汁（115克）、發(fā)酵粉（2.5克）、白糖（15克）、食用油（15克）
1/9. 甜菜根榨汁
2/9. 面粉里加入雞蛋，糖，油，發(fā)酵粉（本人做面包餅干糖的量都是減半的，喜甜的翻倍就好）
3/9. 加入甜菜根汁，用筷子攪拌均勻
4/9. 面團(tuán)很軟，且粘手
5/9. 案板上抹油，面團(tuán)倒出來，用折疊法揉面
6/9. 面揉好發(fā)酵至兩倍大，拿出來排氣搟成牛舌狀卷起來
7/9. 把整形好的面包胚放進(jìn)烤箱，40℃發(fā)酵至兩倍大
8/9. 我這個(gè)烤的稍有點(diǎn)過，外皮有點(diǎn)厚了，不過內(nèi)里還是很松軟的可根據(jù)自家烤箱脾氣，適當(dāng)調(diào)整溫度和時(shí)間。
9/9. 看看里邊的組織，這可是普通面粉做的哦
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤肺利咽、防細(xì)菌感染、清熱解毒等功效；可與絲瓜、基圍蝦、北極蝦搭配；與菠蘿、兔肉、牛奶相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 甜菜根面包熱量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白質(zhì)12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 鈉142 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵1.75 毫克
- 鉀138 毫克