
| 涼拌香辣刀豆熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 刀豆 | 克 | 200千卡 | 40千卡 | 3.1克 | 0.3克 |
| 總量 | 500克 | 涼拌香辣刀豆熱量/卡路里200千卡 | |||

1/4. 刀豆摘去兩頭,一折為二,洗凈。

2/4. 鍋熱水,放入刀豆和鹽,燒煮3分鐘至熟,撈出。

3/4. 鍋熱油,放入鹽、辣醬、雞精,爆香拌勻。

4/4. 放入煮熟的刀豆,拌勻即可上桌。
刀豆的熱量40千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀,富含鐵;具有止嘔逆、溫中下氣、利腸胃等功效;可與羊骨、羊肉搭配;與豬肉相克,同食可能會引起不適;