南瓜薏米骨頭湯的熱量和減肥功效
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| 南瓜薏米骨頭湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豬骨頭 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 薏米 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 總量 | 1020克 | 南瓜薏米骨頭湯熱量/卡路里1182千卡 | |||
 熱量1182千卡，相當(dāng)于吹小號(hào)473分鐘消耗的熱量...150 | |||||
南瓜薏米骨頭湯的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
南瓜（500克）、豬骨頭（500克）、薏米（20克）、姜（1塊）、草果（一個(gè)）、鹽（適量）
1/7. 薏米淘洗干凈后，提前用水泡發(fā)。
2/7. 骨頭洗凈，放入煮鍋里焯血水后洗去浮沫。
3/7. 把洗好的骨頭放入砂煲里加入適量水。
4/7. 水沸后撇去浮沫，放入姜塊、草果和事先泡發(fā)的薏米煮沸后改小火煲2小時(shí)。
5/7. 南瓜洗凈后，滾刀切小塊。
6/7. 骨頭湯熬好后放入切好的南瓜繼續(xù)煮20分鐘。
7/7. 待南瓜熟爛后，調(diào)入適量鹽即可食用。
食材功效信息
南瓜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有益氣、解毒殺蟲、清熱解毒等功效；可與赤小豆、蘆薈、鱸魚搭配；與小白菜、海魚、蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
豬骨頭的熱量200千卡（每100克）；具有養(yǎng)血健骨、潤(rùn)腸胃、豐機(jī)體等功效；可與葛根、葛根粉、粉葛搭配；與青梅果脯、青梅相克，同食可能會(huì)引起不適；
薏米的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有利水消腫、美白肌膚、利水滲濕等功效；可與鯉魚、栗子、山楂搭配；與海帶相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 南瓜薏米骨頭湯熱量1182 千卡
- 脂肪15.4 克
- 蛋白質(zhì)53.5 克
- 碳水化合物76.4 克
- 鈉4.4 毫克
- 鈣58 毫克
- 鐵4 毫克
- 鉀383 毫克