
| 生炒小公雞熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 小公雞 | 克 | 1581千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 總量 | 947克 | 生炒小公雞熱量/卡路里1581千卡 | |||

1/11. 小公雞,剁成小塊,備用,今天,我用的是半只公雞(

2/11. 準(zhǔn)備好各種配料;

3/11. 熱鍋,入茶油,待鍋熱,放入生姜、蒜,煸香;

4/11. 放入,小公雞肉塊,邊煸炒,翻炒;

5/11. 這里要炒透,煸香,微焦黃;

6/11. 放入青紅椒、蒜;蒜葉留一點,不要全部放入;

7/11. 翻炒,放入鹽、料酒、還有老抽,和清水;

8/11. 燜燒,收汁,放入留下的蒜葉,就可以出鍋啦~

9/11. 成品,微辣;啤酒,準(zhǔn)備好了沒有~

10/11. 開吃啰~~

11/11. 再不來,就沒有啦~~
小公雞的熱量167千卡(每100克);具有活血通絡(luò)、添髓、補精填髓等功效;可與茼蒿、栗子、茶樹菇搭配;與明蝦、海蝦、芥末相克,同食可能會引起不適;