香草蔓越莓司康的熱量和減肥功效
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| 香草蔓越莓司康熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 總量 | 35克 | 香草蔓越莓司康熱量/卡路里50千卡 | |||
 熱量50千卡，相當(dāng)于斜板仰臥起坐12分鐘消耗的熱量...259 | |||||
香草蔓越莓司康的做法共12個步驟
食材主料/輔料
蛋液（35克）、低筋面粉（120克）、黃油（30克）、白糖（20克）、泡打粉（3克）、黃油（25克）、鹽（1克）、香草粉（2克）
1/12. 低筋面粉和泡打粉混合過篩后，加入鹽、糖。
2/12. 加入切小塊的黃油。
3/12. 揉到黃油和面粉完全混合，呈粗玉米粉狀態(tài)。
4/12. 倒入淡奶油。
5/12. 倒入混合了香草粉的蛋液，揉成面團。
6/12. 加入蔓越莓碎，盡量碎一點。
7/12. 揉捏成團，裝入保鮮袋放入冷藏半小時。
8/12. 隔著保鮮模搟成餅皮，再折疊搟壓幾次。
9/12. 用喜歡的模具壓出喜歡的胚，餅皮厚度可根據(jù)個人喜歡，一般是1cm以上。
10/12. 將壓好的司康胚裝入28*28黃金烤盤。放入預(yù)熱好的烤箱，175度，15-20分鐘左右，表面上色即可（溫度與時間參照自家烤箱脾氣）
11/12. 滿屋的香草味，外酥里嫩的司康，喜歡嗎？
12/12. 萌萌的司康，小朋友一定喜歡的。
食材功效信息
蛋液的熱量144千卡（每100克）；具有保護肝臟、防細菌感染、預(yù)防動脈硬化等功效；可與干辣椒、莧菜、韭菜搭配；與紅薯、味精、田雞相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 香草蔓越莓司康熱量50 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白質(zhì)13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 鈉131.5 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵2 毫克
- 鉀154 毫克