黑椒肉皮凍的熱量和減肥功效
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| 黑椒肉皮凍熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬皮 | 克 | 1540千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 總量 | 400克 | 黑椒肉皮凍熱量/卡路里1540千卡 | |||
 熱量1540千卡，相當(dāng)于打牌1027分鐘消耗的熱量...90 | |||||
黑椒肉皮凍的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
豬皮（400克）、姜片（少許）、黑胡椒粉（少許）、鹽（少許）、料酒（少許）
1/13. 豬皮洗干凈，刮掉肥油和豬毛
2/13. 涼水入鍋加入少許料酒
3/13. 煮出血沫
4/13. 撈出，沖洗干凈
5/13. 再刮去殘留的油脂，如果有殘留的豬毛用撥眉鉗夾干凈，只剩下薄薄的豬皮
6/13. 切成細(xì)絲
7/13. 放入豆?jié){機(jī)中，加入鹽、姜片、黑胡椒粉和適量的水
8/13. 選擇干豆豆?jié){功能鍵
9/13. 打好后倒入模具中自然冷卻
10/13. 我是頭天晚上做好，然后涼了一晚
11/13. 倒扣出來
12/13. 切塊碼盤，再調(diào)個(gè)紅油蒜泥味汁蘸著吃
13/13. 超Q口感，滿滿的都是膠原蛋白
食材功效信息
豬皮的熱量385千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B12，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補(bǔ)益精血、光澤頭發(fā)、和血脈等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 黑椒肉皮凍熱量1540 千卡
- 脂肪28.1 克
- 蛋白質(zhì)27.4 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉0 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克