自熬阿膠糕的熱量和減肥功效
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| 自熬阿膠糕熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 阿膠 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 總量 | 250克 | 自熬阿膠糕熱量/卡路里1000千卡 | |||
 熱量1000千卡，相當于打獵200分鐘消耗的熱量...300 | |||||
自熬阿膠糕的做法共22個步驟
食材主料/輔料
阿膠（250克）、黃酒（500克）、枸杞（150克）、黑芝麻（250克）、冰糖（200克）、核桃仁（250克）、紅棗（250克）、玫瑰花（適量）
1/22. 所有材料大合影
2/22. 用一個容器裝黃酒
3/22. 倒入阿膠粉侵泡
4/22. 加入冰糖一起侵泡兩小時
5/22. 紅棗去核
6/22. 切片
7/22. 黑芝麻炒熟
8/22. 核桃掰小炒熟
9/22. 紅棗片炒脆
10/22. 倒入阿膠液
11/22. 小火熬到冰糖融化
12/22. 不停攪拌
13/22. 直到出現(xiàn)倒三角狀態(tài)
14/22. 關火加入核桃仁攪拌均勻
15/22. 紅棗、枸杞攪拌均勻
16/22. 黑芝麻攪拌均勻
17/22. 攪拌均勻
18/22. 倒入鋪好油紙的模具里壓平
19/22. 撒上干玫瑰
20/22. 放到冰箱冷藏一晚上，脫模
21/22. 切條
22/22. 切塊，完成
食材功效信息
阿膠的熱量400千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質；具有養(yǎng)血健脾、促進凝血、滋陰潤燥等功效；可與牛奶、核桃搭配；與食用大黃、蘿卜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 自熬阿膠糕熱量1000 千卡
- 脂肪8 克
- 蛋白質80 克
- 碳水化合物2 克
- 鈉0 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克