杏鮑菇的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有祛脂降壓、提高免疫力、消食等功效；與鵪鶉、田螺、驢肉相克，同食可能會引起不適；

青椒的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有幫助消化、健胃消食、減肥等功效；可與雞蛋、糙米、紫甘藍(lán)搭配；與黃瓜、秋黃瓜相克，同食可能會引起不適；

干辣椒的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有胃腸脹氣、降血糖、防感冒等功效；可與小白菜、羊排、白菜搭配；與羊肝、豬肝、黃瓜相克，同食可能會引起不適；

大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有促消化、健脾胃、預(yù)防心腦血管疾病等功效；可與火腿、粳米、排骨搭配；與雞胸肉、雞翅、雞肉相克，同食可能會引起不適；