清蒸鰣魚(yú)的熱量和減肥功效
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| 清蒸鰣魚(yú)熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鰣魚(yú) | 克 | 886千卡 | 140千卡 | 16.9克 | 12.72克 |
| 總量 | 633克 | 清蒸鰣魚(yú)熱量/卡路里886千卡 | |||
 熱量886千卡，相當(dāng)于蹲起222分鐘消耗的熱量...240 | |||||
清蒸鰣魚(yú)的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
鰣魚(yú)（1條600克）、火腿（50克）、鮮筍（50克）、冬菇（50克）、香蔥（50克）、姜（50克）、淀粉（適量）、鹽（適量）、胡椒粉（適量）、豬油（50克）
1/5. 鰣魚(yú)一條，去肚洗凈，鱗不用去，用鹽腌制入味。
2/5. 將冬菇、鮮筍、火腿切片，整齊碼放在魚(yú)身上，姜切片墊在魚(yú)身下，部分切碎的姜、筍、火腿塞入魚(yú)膛內(nèi)。
3/5. 鍋里加水燒開(kāi)，將魚(yú)入鍋猛火蒸10分鐘。
4/5. 魚(yú)蒸好后，用豬油起鍋，將盤(pán)子里的原汁入鍋燒開(kāi)，加入胡椒粉、蔥、蒜、鹽調(diào)味，加水淀粉勾芡。
5/5. 調(diào)好的濃汁淋在魚(yú)上面就行了。
食材功效信息
鰣魚(yú)的熱量140千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有清熱解毒等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 清蒸鰣魚(yú)熱量886 千卡
- 脂肪12.72 克
- 蛋白質(zhì)16.9 克
- 碳水化合物1.69 克
- 鈉0 毫克
- 鈣33 毫克
- 鐵2.1 毫克
- 鉀0 毫克