龍蝦仁豆腐羹的熱量和減肥功效
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| 龍蝦仁豆腐羹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 龍蝦 | 克 | 450千卡 | 90千卡 | 18.9克 | 1.1克 |
| 總量 | 796克 | 龍蝦仁豆腐羹熱量/卡路里690千卡 | |||
 熱量690千卡，相當(dāng)于桑拿172分鐘消耗的熱量...240 | |||||
龍蝦仁豆腐羹的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
豆腐（1塊）、龍蝦（500克）、鮮抽（適量）、食用油（適量）、鹽（適量）、白糖（適量）、料酒（適量）、姜（適量）、蔥（適量）、雞精（適量）、水淀粉（適量）、大蒜（適量）
1/11. 龍蝦洗凈，剪去蝦鉗，剝出蝦肉與蝦肓
2/11. 漂凈蝦肉，準(zhǔn)備好豆腐
3/11. 鍋里油熱，放下姜，蒜爆香
4/11. 放入龍蝦仁
5/11. 加料酒煸至轉(zhuǎn)色
6/11. 放入豆腐煸炒
7/11. 不停的用鏟子鏟碎豆腐
8/11. 加鹽，糖
9/11. 加鮮抽煸勻
10/11. 倒入小半碗水淀粉煮開
11/11. 加雞精，蔥花煸勻即可
食材功效信息
豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有補(bǔ)脾益胃、預(yù)防高血壓、降血脂等功效；可與桂魚、帶魚、白蘿卜搭配；與苦瓜、蜂蜜、茭白相克，同食可能會引起不適；
龍蝦的熱量90千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有益氣滋陽、養(yǎng)血固精、開胃化痰等功效；與柿子相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 龍蝦仁豆腐羹熱量690 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白質(zhì)27 克
- 碳水化合物5.2 克
- 鈉197.2 毫克
- 鈣185 毫克
- 鐵3.2 毫克
- 鉀382 毫克