
| 奧爾良肘子熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肘子 | 克 | 1838千卡 | 171千卡 | 19.11克 | 10.54克 |
| 總量 | 1075克 | 奧爾良肘子熱量/卡路里1838千卡 | |||

1/12. 主輔料: 豬肘子、奧爾良調(diào)味料、陳皮

2/12. 把豬肘子浸泡后去除雜毛、洗凈。

3/12. 鍋中加水,放入洗凈的肘子、陳皮。

4/12. 燒開后煮制1分鐘即可關(guān)火。

5/12. 撈出后,反復(fù)沖洗干凈。

6/12. 把洗凈的豬肘子、陳皮放入電壓力鍋。

7/12. 加入一袋奧爾良調(diào)味料。

8/12. 加入清水。

9/12. 燒開后,加鹽調(diào)味。

10/12. 把壓力鍋蓋蓋,選擇肉類鍵,循環(huán)三次。每次結(jié)束后要把肘子翻面,再進(jìn)行下一次。

11/12. 三次循環(huán)結(jié)束

12/12. 即可出鍋食用。用原湯浸泡2小時后,味道會更好。
豬肘子的熱量171千卡(每100克);具有健腰腳、潤燥、補腎氣等功效;