水晶肘花的熱量和減肥功效
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| 水晶肘花熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肘 | 克 | 3420千卡 | 171千卡 | 19.11克 | 10.54克 |
| 總量 | 2000克 | 水晶肘花熱量/卡路里3420千卡 | |||
 熱量3420千卡，相當(dāng)于辦公室工作2280分鐘消耗的熱量...90 | |||||
水晶肘花的做法共14個步驟
食材主料/輔料
豬肘（2000克）、煮料包（1包）、姜（10克）、剁椒（5克）、香菜（5克）、澇汁（0.5勺）、一品鮮醬油（2勺）、蠔油（1勺）、白糖（1勺）、料酒（0.3勺）
1/14. 準備一個新鮮的豬肘子
2/14. 豬肘子中間的骨頭用小刀給剃下來將肘子上的肉肉簡單的切幾刀把肉肉切散但不要切斷一定要注意手的安全哦
3/14. 這一步驟是最艱難滴先把肘子皮向外側(cè)卷起用線繩緊緊的纏住最好是兩個人完成此項任務(wù)
4/14. 鍋中燒開水將捆綁起來的肘子焯水去掉雜質(zhì)和油脂
5/14. 另起一鍋準備好熱水放入煮料包、一品鮮醬油、料酒、糖、蠔油、焯好水的肘子放入熱水中大火煮30分鐘改中小火煮30分鐘
6/14. 煮好豬肘子味道滿屋飄香為了味道更加濃郁我把剃下來的骨頭放在一起煮哦
7/14. 肘子取出晾涼用保鮮膜緊緊裹住放入冰箱冷藏半天至肘子肉肉緊實
8/14. 緊致好肘子切成薄薄的水晶片
9/14. 剁椒、香菜糖、澇汁拌勻做料汁
10/14. 切好的水晶肘花和料汁擺入盤中
11/14. 水晶肘子放入料汁中讓人口水直流呢
12/14. 這道美味佳肴是宴客的必備拿手大菜
13/14. 好吃到停不下來的節(jié)奏
14/14. 親們快快行動起來吧好吃到爆棚噢
食材功效信息
豬肘的熱量171千卡（每100克）；有利含量：富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；具有潤腸胃、滋肝陰、填腎精等功效；
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營養(yǎng)信息
- 水晶肘花熱量3420 千卡
- 脂肪10.54 克
- 蛋白質(zhì)19.11 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉1050 毫克
- 鈣19 毫克
- 鐵1.14 毫克
- 鉀47 毫克