烤包子的熱量和減肥功效
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| 烤包子熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 豬肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 742克 | 烤包子熱量/卡路里2099千卡 | |||
 熱量2099千卡，相當于劈叉840分鐘消耗的熱量...150 | |||||
烤包子的做法共11個步驟
食材主料/輔料
芹菜（適量）、豬肉（適量）、面粉（適量）、酵母（適量）、溫水（適量）、蔥（適量）、姜（適量）、香油（適量）、醬油（適量）、料酒（適量）、鹽（適量）、五香粉（適量）、味精（適量）
1/11. 芹菜、蔥、姜、肉餡，切碎，放入一個盆中。
2/11. 放入醬油、料酒、鹽、五香粉、味精、香油，攪拌均勻。
3/11. 酵母溶于溫水，倒入面粉中，攪成面穗，揉成光滑面團。
4/11. 放入烤箱發(fā)酵。
5/11. 發(fā)酵至兩倍大后，揉成光滑面團。
6/11. 面團分成兩份，每份搓成長條。
7/11. 切成大小均勻的劑子。在劑子上均勻的灑上面粉。
8/11. 把劑子按扁，將劑子搟成圓形面皮。
9/11. 取一個面皮，包入餡料。
10/11. 如圖，包制成形。
11/11. 將包子擺在烤盤上，包子放入烤箱，200度，上下火，烤20多分鐘即可。
食材功效信息
芹菜的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有提神、利尿消腫、增強免疫力等功效；可與墨魚、牛肉、茭白搭配；與蛤蜊、河蟹、毛蛤蜊相克，同食可能會引起不適；
豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤肌膚、止消渴、滋肝陰等功效；可與南瓜、木瓜、蓮藕搭配；與紅螺、龜、梨相克，同食可能會引起不適；
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有益精氣、益腎、補虛損等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 烤包子熱量2099 千卡
- 脂肪32.4 克
- 蛋白質(zhì)26.7 克
- 碳水化合物67.5 克
- 鈉143.3 毫克
- 鈣59 毫克
- 鐵3.2 毫克
- 鉀316 毫克