1/16. 備齊料，把土豆和紅菜頭一鍋煮熟。晾涼或是放到可以拿起的溫度。不知道還熟了沒(méi)，可以用牙簽試著插一下，土豆能輕松插入到中心就熟透了，紅菜熟了后牙簽插進(jìn)去后比土豆要感覺(jué)硬一些。紅菜是可以生吃的，所以煮成半熟的也可以。

2/16. 土豆去皮，放入大碗中。容器可以選用帶蓋子的碗，方便冷藏。大小是寧可大不要小，便于攪拌。

3/16. 用叉子把土豆切開(kāi)?；蛘呤怯貌涟灏阉鼈儾脸墒焱炼菇z，實(shí)際就跟泥差不多。

4/16. 用叉子把土豆碾碎。

5/16. 碾成土豆泥。

6/16. 紅菜頭去皮。它熟了后很好去皮，比起生的時(shí)候軟很多，我喜歡用刀子去掉尾巴根后往下輕輕的劃，很輕松的就搞定。

7/16. 去皮紅菜頭擦成絲，加入到大碗里。

8/16. 最后擦剩的一點(diǎn)頭直接丟進(jìn)去。

9/16. 大蒜去蒂，拍碎，切成蒜末。不喜歡吃到蒜的可以搗成泥。加入到大碗里。

10/16. 把碗里的食材攪拌均勻。

11/16. 加入兩大勺的原味兒沙拉醬。

12/16. 攪拌均勻。

13/16. 用干凈的紙巾把碗沿擦干凈，用叉子把沙拉表面壓平整。

14/16. 大黃波奶酪的最外面一層蠟皮，就這個(gè)帶條紋的。

15/16. 把蠟皮去了。